La Rosée
La rosée, l'orée du sabia

La Rosée

IGP Val de Loire Vendée

La Rosée est une cuvée de vin rosé 100% Negrette. Sa belle robe rose rougeâtre, son caractère fruité et sa fraîcheur raviront vos apéritifs estivaux.

Le moment détente :

Durant l’été, imaginez le soleil réchauffant votre peau, au loin l’océan, le planche de charcuterie et La Rosée pour vous accompagner. Ça donne envie d’être entre copains ou en famille, non ?

Grape variety

Negrette

Maturation

6 mois en cuve inox

Ageing potential

À boire dans les 3 ans

Tasting

Robe : Rose, reflets foncés.
Nez : Notes de petits fruits rouges écrasés, fraises, mentholée.
Bouche : Petits fruits noirs, cerises, mûres. Attaque soyeuse, milieu de bouche gourmand aux tanins suaves et légers, finale fraîche.

Food & wine pairing

Salade estivale, tartinades, crevettes, sushis, salade de tomates & feta, desserts fruités...
pinot noir, biodynamie, l'orée du sabia
grès schisteux, pinot noir, biodynamie, l'orée du sabia
agriculture biologique, vigne, AB, l'orée du sabia
chai brem, cuve inox, pressurage direct, l'orée du sabia

Additional information

Weight N/A
Millésime

2022, 2023
Conditionnement

Bouteille, Lot de 6 bouteilles

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La rosée, l'orée du sabia

La Rosée

IGP Val de Loire Vendée

La Rosée is a rosé wine made from 100% Gamay. Its beautifully light pink body, its fruity character and its freshness will be great companions for your summer aperitifs.

Relaxing moment :

During the summer, imagine the sun warming your skin, the nearby ocean, a plate of charcuterie and La Rosée to accompany you ! It makes you want be with friends or family, right ?

Grape variety

Pinot Noir

Maturation

6 months in stainless steel vats

Ageing potential

To be enjoyed within two years.

Tasting

Body: Salmon pink, clear and shiny
Nose: peach, pear & white flowers
Mouth: hints of peach with mouth-watering citrus fruit. Crisp & fresh start with a generous body followed by a lengthy saline final.

Food & wine pairing

Summer salads, fresh tapas, shrimp, sushi, Greek salads, fruity desserts.
pinot noir, biodynamie, l'orée du sabia
grès schisteux, pinot noir, biodynamie, l'orée du sabia
agriculture biologique, vigne, AB, l'orée du sabia
chai brem, cuve inox, pressurage direct, l'orée du sabia

Additional information

Millésime
Conditionnement

Bottle, set of 6 bottles, Bouteille, Lot de 6 bouteilles

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