Sea, Cep & Sun
IGP Val de Loire Vendée
Cette cuvée, qui s’exprime sur la fraîcheur et la salinité, est issue d’un assemblage de différentes parcelles de Chardonnay et de Chenin du domaine. C’est un vin sur le fruit qui accompagnera à merveille vos apéritifs ou vos fruits de mer
L’anecdote :
Vin solidaire, une partie des bénéfices de la vente de cette cuvée est reversés à « Toit Nepal Carbon Blanc » association aidant à la scolarisation d’enfants défavorisés au Népal.
Cépages
Chenin, Grolleau Gris
Elevage
6 mois en cuve inox
Potentiel de garde
jusqu'à 5 ans
Dégustation
Robe : jaune pâle, clair, limpide.Nez : note saline, fleural, fruité.
Bouche : fruité, note briochée et beurrée, belle fraîcheur, volume et longueur en bouche, finale saline.
Accords mets et vin
Fruits de mer, apéritif, sol meunière, sauté de tofu aux jeunes pousses sauce soja, tagliatelles de courgettes...
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Millésime | 2023 |
| Conditionnement | Bouteille, Lot de 6 bouteilles |
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