Archives des Nos vins rouges - L'Orée du Sabia

Banc d’Essai

From 9,90 €

IGP Val de Loire Vendée

This cuvée fluctuates every year based on what we want to try out. Sometimes we want to try something different in the vines, sometimes in the cellar or maybe we just want to craft a wine that changes completely from what we usually do. The outcome will always be a unique wine and Banc d’Essai is its name. For the 2018 vintage we produced a cuvée from 100% Cabernet Sauvignon and we experimented with macerating de-stemmed grapes directly in 228L oak barrels. The result is a rich, sunny and full bodied wine.

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Les cambaudières

From 10,90 €

IGP Val de Loire Vendée

100% Gamay, une bombe de fruit, sans tanin, naturel et vivant ! À boire entre amis !

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À l’Orée, rouge

From 11,90 €

AOC Fiefs Vendéens Brem

Cette cuvée est notre expression de l’AOC Fiefs Vendéens-Brem. Elle est issue de l’assemblage de Pinot Noir et de Négrette provenant de différentes parcelles du domaine.

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Fief de la Gîte

From 14,50 €

IGP Val de Loire Vendée

Cette cuvée est issue de notre parcelle de Pinot Noir du Fief de la Gîte, sur son versant le plus rocailleux. C’est un Pinot aux notes de petits fruits rouges et aux tanins fins et soyeux.

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Les Barrelières

From 14,90 €

IGP Val de Loire Vendée

Cette cuvée est produite à partir de Négrette à 100%. La Négrette, très fragile et difficile à cultiver, peut se dégrader rapidement. Mais avec une viticulture précise et soigneuse, elle peut donner d’excellents résultats.

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Les Abattis

From 25,90 €

IGP Val de Loire Vendée

Cette cuvée est issue de nos plus vieilles vignes de Pinot Noir. Grâce à leur système racinaire ancien et profond, elles puisent leur minéralité dans les failles de schistes gris bleutés et expriment la quintessence des terroirs du lieu-dit « la Fremière ».

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Confidentiel

29,90 €

IGP Val de Loire Vendée

Une cuvée tout en Pineau d'Aunis, 100% confidentielle...